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SICUREZZA ALIMENTARE

Sicurezza Lab S.r.l. svolge la consulenza per  aziende ed industrie agroalimentari in materia di sicurezza, igiene e qualità delle produzioni alimentari, tecnologie dei processi di trasformazione e sistemi di gestione. 

Oltre al prerequisito della sicurezza igienico-sanitaria, la forza delle aziende agroalimentari consiste nell’attribuire un valore aggiunto “di qualità” alle proprie produzioni. Le certificazioni volontarie, oltre ad essere  un requisito espresso dai clienti (si pensi alla GDO), sono la chiave per l’accesso a nuovi mercati e contribuiscono a costruire il vantaggio competitivo dell’impresa.

Sicurezza Lab S.r.l. offre il supporto alle imprese agroalimentari che hanno intenzione di avviare nuove produzioni mediante la messa a punto di layout di impianti, progettazione di prodotto e sviluppo di linee di prodotto.

Ecco in sintesi i servizi offerti nel settore agroalimentare:

·        Sistema di autocontrollo HACCP (Reg CE 852/04);

·        Progettazione, implementazione ed assistenza sistemi di gestione ISO 22000, BRC, IFS; Halal;

·        Etichettatura dei prodotti alimentari (Reg CE 1169/11);

·        Disciplinare biologico (Reg CE 834/07);

·        Progettazione layout produttivi;

·        Ottimizzazione dei processi;

·        Messa a punto di prodotti alimentari;